11月27日，“行业第一植物肉公司”Beyond Meat天猫旗舰店关门歇业。 11月28日，记者从该品牌官方公众号提供的天猫旗舰店入口进入页面。虽然拼多多旗舰店没有该产品，但页面却显示“找不到您要找的页面”。 Beyond Meat天猫旗舰店官方链接展示页 今年2月，Beyond Meat公布财报时，宣布将于今年6月底暂停在中国的业务，并减少中国员工数量，以降低运营成本。该公司计划解雇95%的员工。当时，一位分析师在财务业绩电话会议上询问该公司是否会暂时暂停在中国的业务。 Beyond Meat 执行董事 Ethan Blau 没有给出直接答案，但指出该公司正在积极努力提高利润率。 11月28日，南都湾财经报记者通过电子邮件联系Beyond Meat，询问其未来是否会考虑重返中国市场。截至 12 月 1 日撰写本文时，尚未收到任何回复。 Beyond Meat停牌的原因是人造肉和植物肉在中国市场的受欢迎程度长期下降。此前推出植物肉的星巴克、肯德基、盒马鲜生、山姆、汉堡王中国等品牌已不再在店内销售植物肉。国际巨头雀巢和联合利华也暂停或出售了其植物肉业务。该公司曾将中国视为战略市场，但第一家植物肉公司决定停止在那里的业务。 Beyond Meat于2009年在加州成立，核心业务是植物基人造肉的生产和销售。他们的产品包括素食香肠、素食肉末、素食汉堡和素食汉堡。矿石。 2019年5月2日，Beyond Meat开始在美国纳斯达克挂牌交易，成为首只植物肉股。上市首日股价大幅上涨。截至收盘，股价为65.75美元，较发行价25.00美元上涨163%，公司市值约为38.3亿美元。 Beyond Meat首次“亮相”中国市场是与星巴克中国合作。 2020年4月，星巴克中国宣布与Beyond Meat合作，在中国门店推出香蒜酱意大利面、经典烤宽面条和美式酸辣酱卷等三款植物性轻牛肉零食产品。星巴克中国与Beyond Meat的合作产品。来源：星巴克中国公众号。很快，Beyond Meat吸引了更多合作伙伴。百胜中国与 Beyond Meat 合作，自 2020 年 6 月 3 日起在中国大陆的部分肯德基、必胜客和塔可钟门店推出限时植物肉产品。百胜中国首席执行官特雷西·库永(Tracy Cuillon)当时表示。四个月后，Beyond Meat宣布将深化与肯德基的合作。Beyond Meat与必胜客的合作产品，图片来源：必胜客公众号 除了Beyond Meat的餐饮渠道外，盒马在2020年7月推出了植物肉汉堡，并宣布将在3月入驻天猫和拼多多并开设旗舰店2022年5月，该公司宣布将与罗森合作，在浙江、上海和安徽省的2300多家罗森门店推出两款植物性便当产品。2020年9月，Beyond Meat发言人表示，中国是Beyond Meat长期增长战略的重要组成部分，公司致力于扩大在中国的影响力。在同年11月举行的财务业绩发布会上，Be。yond Meat强调，如果本土增长放缓，海外市场，尤其是中国，将成为推动业务业绩的关键。 Beyond Meat 在中国建立了第一家海外工厂。进入中国市场仅五个月后，Beyond Meat就宣布在浙江嘉兴投资建厂。该工厂于2021年4月正式竣工，公司宣布将继续投资建设中国第二家工厂。为了满足中国市场的需求，Beyond Meat还推出了新的植物性猪肉产品。然而不到五年后的2025年2月，Beyond Meat正式宣布停止在中国的业务，同时减少在中国的劳动力，裁员规模达95%。当时决定在公司财务报告中，分析师询问Beyond Meat在中国的业务有多大，是否只是暂时停止运营是在中国。 Beyond Meat 首席执行官伊森没有给出直接答案，但指出该公司正在积极提高利润率。 11月27日，Beyond Meat天猫旗舰店独立关闭运营，拼多多旗舰店已不再销售产品。这可能是关闭在中国业务计划的一部分。 11月28日，南都湾财经报记者通过电子邮件联系Beyond Meat询问其是否正在考虑重返中国市场以及在中国市场面临哪些挑战。截至本文撰写时，记者尚未做出回应。盒马鲜生、星巴克、雀巢等公司已停止销售植物性肉制品。联合利华推出了植物性肉类品牌。记者发现，除了旗舰电商店外，Beyond Meat的前合作伙伴盒马鲜生、星巴克、肯德基、必胜客均不再销售Beyond Meat相关产品。截至2022年，Beyond Meat收入开始下滑，无望恢复其损失。预计2021年至2024年的收入分别为4.65亿美元、4.19亿美元、3.43亿美元和3.27亿美元，归属于上市公司股东的净亏损预计分别为1.82亿美元、3.66亿美元、3.38亿美元和1.6亿美元。今年前三季度，Beyond Meat营收同比下降14.37%至2.14亿美元，净亏损则同比增长67.09%至1.93亿美元。 Beyond Meat 在主要市场美国的销量也有所下降。以最新的三季报为例，今年第三季度该公司在美国市场的零售渠道收入下降18.4%至2850万美元。这主要是由于需求放缓导致销售额下降以及销售该产品的商店数量减少。同期，美国市场的食品服务渠道收入下降了 27.3%，至 1050 万美元，这同样主要是由于需求下降。美国市场代表约占 Beyond Meat 收入的 55%。在美国，Bjorn’s 超市和其他零售商正在将 Do Meat 产品从冷藏肉货架转移到冷冻肉和冷冻肉替代品货架上。 Beyond Meat 对此提出了抱怨，但他们也无能为力。这很可能给公司造成了重大损失。高管在最新的财务会议上表示，除美国外，该公司第三季度在欧盟三个最大市场中的两个市场的收入均出现同比下降。 Beyond Meat并不是唯一一家在中国市场遭遇寒潮的植物肉公司。记者了解到，盒马、星巴克、肯德基、必胜客等不仅终止了与Beyond Meat的合作，而且其门店也停止提供植物肉、人造肉等相关产品。此外，记者在餐饮品牌或零售渠道中并未发现植物肉相关产品。麦当劳、汉堡王、赛百味、普普超市、小象超市、山姆超市等。 Sam此前在2022年与中国本土明星肉类生产公司“周零”合作，Sam App不再拥有植物性肉制品的最终销售渠道。对植物肉的态度也反映了当前市场对植物肉的需求。雀巢前首席执行官傅乐宏在2024年11月表示，公司过于关注植物肉，并意识到市场没有最初想象的那么大。 2020年5月，雀巢在天津安装了第一条亚洲植物产品生产线。同年12月，其在中国推出植物基品牌“佳致瑶”，并在其电商平台推出素宫保鸡丁、素红烧狮子头、素红烧肉等产品。该公司还宣布将专注于零售渠道。然而，2023年12月，姚嘉智下架了所有产品来自其旗舰电子商务商店。雀巢目前在中国市场上没有植物性肉类产品系列。另一家主要消费品和食品巨头也做出了同样的决定。 2020年12月，联合利华将旗下植物肉品牌“植物肉”引入中国市场，并开始与汉堡王中国合作。智卓肉匠于 2010 年和 2018 年在荷兰成立。于 2018 年被联合利华收购。进入中国市场后，志卓肉食的业务史密斯进行了调整。最初，该公司专注于植物性牛肉、植物性鸡肉和植物性鸡块等产品，但逐渐转向开发植物性肉面包、植物性肉酱和植物性零食。今年3月，联合利华宣布将把Vegetable Butcher出售给荷兰植物性食品公司Vivera。目前，智卓肉匠在中国市场的电商平台也已停止运营。智卓肉商中国官员携梅菜肉酱宣传照接受媒体《零食戴》采访。石指出，从膳食结构来看，中国人整体动物肉摄入量没有西方人高，而且动物蛋白摄入过多带来的健康问题也没有西方人那么严重，因此对替代植物肉的需求并不大。中国消费者仍然倾向于在膳食中吃肉，短期内很难强制这种改变。
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